Показаны сообщения с ярлыком тикка-паста. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком тикка-паста. Показать все сообщения

пятница, 20 февраля 2015 г.

вторник, 17 февраля 2015 г.

Тикка-паста (Tikka Pasta)



Соус (паста) подходит к рыбе, птице, мясу. 
Выход: около 200 грамм пасты

2 ст.л. семян кумина, измельченного в порошок, 
2 ст.л. семян кориандра, измельченного в порошок, 
6 зубков чеснока, измельченных, 
2 ст.л. сладкой молотой паприки, 
1 ст.л. гарам масала, в порошке, 
1 ст.л. корня имбиря, измельченного, 
1 ч.л. турмерика (куркумы), в порошке, 

пятница, 13 февраля 2015 г.

Куриные тикка-кебабы (Chicken Tikka-kabobs)



10 шт. филе куриной голени (без кости), порезанные кубиками,
1 красная луковица, порезанная крупеыми кубиками (по размеру кусочков курицы, 
3 ст.л. Тикка пасты, 
125 мл кокосового молока, 
2 ст.л. лимонного сока