Мини-блины из картофельного пюре с соленым лососем (Mini pancakes with salmon)

Для мини-блинов (20-30 шт.): 

2  крупных картофелины, очищенных, 

1 ст.л. сливочного масла, 

1 яйцо, слегка взбитое, 

50-80 гр пшеничной муки, 

50-100 гр молока,