Хала Литовская (Challah)

На 1 халу, (650 гр. в сыром виде), выпекать в форме 23 см х13 см:    

375 гр пшеничной муки, 
6 гр свежих дрожжей, 
6 гр соли, 
8 гр сахара, 
55 мл растительного масла (60 гр растопленного сливочного масло), 
200 мл воды, 
яйцо для смазки