среда, 9 сентября 2015 г.

Яйца с острой начинкой (Eggs with spicy stuffing)



На 6 порций:
1,5 ст. л. лимонного сока, 
3 ст. л.сливок, жирностью 20% , 
Зелень, по вкусу, 

1,5 ст. л. майонеза, 
12 шт. вареных креветок , 
перец кайенский – щепотка, 
соль – по вкусу, 
1 ч.л. горчицы зернистой, 
6 шт. сваренных вкрутую яиц

Яйца очистить и разрезать вдоль на 2 половинки. Вынуть желтки, поместить в миску и размять вместе со сливками, майонезом и горчицей. Добавить лимонную цедру, сок и кайенский перец. Приправить солью и перемешать. Разложить желтковую смесь на белки. Сверху украсить креветками и зеленью. 

Комментариев нет:

Отправить комментарий